대상 L-글루타민은 1989년 국내 최초로 발효법에 의하여 생산되어 세계각국에 의약용과 식품용으로 수출하여 품질의 우수성을 인정 받고 있습니다. L-글루타민은 영양적으로 조건적 필수 아미노산으로 새롭게 분류되고 있는 최상의 영양 공급원입니다.

우리 신체의  골격근 아미노산 함량의 60%, 혈장 아미노산의 20%가 L-글루타민으로 구성되어 있습니다. 인체가 격심한 운동의 반복과 병이 들었을 때는 L-글루타민이 급속히 소모되므로 그 부족분을 체외에서 보충하지 않으면 안됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

물과 음료수에 용해하여 사용하는 것이 좋으며 장기간 보존용으로 사용시는 분말 상태로 이용하는
   것이 좋습니다.

 글루타민은 각종식품이나 의약품 제조에 용이한 분체 특성을 지니고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

분자량 : 146.15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Item

Specification

Assay

98.5%

Specific Rotation

+6.3 ~ +7.3

Clearance (Transmittance)

Not less than 95.0%

pH

4.0 ~ 6.0

Loss on Drying

Less than 0.2%

Residue on Ignition

Less than 0.1%

Chloride

Less than 0.02%

Sulfate

Less than 0.02%

Ammonium

Less than 0.1%

Iron (Fe)

Less than 10ppm

Heavy Metals (Pb)

Less than 10ppm

Arsenic (AS2O3)

Less than 1ppm

Other Amino Acid

Less than 1.0%